CAMILO GÓMEZ HUERTAS
Graduado en Diseño industrial UNV. Jorge Tadeo lozano, técnico en fotografía Digital LASALLE COLLAGE, chef y especializado en carnes VERDE OLIVA.
- Chef y especializado en carnes BGC ALIMENTOS ESPECIALES
- Chef y especializado en carnes ROUND TOP 13 CERTIFIED ANGUS BEEF
- Estudio técnico CLAPE
- COLOMBIA HACCP / BPM / USO DE PROTEÍNA DE SOYAS EN DERIVADOS CÁRNICOS.
Profesor con más de 8 años de experiencia en: Cursos de corte, manejo, porcionamiento y cocción de carnes (proteínas animales)
- Instructor de cursos de corte y perilla de carnes BGC ALIMENTOS ESPECIALES
- Profesor Universitario en:
- UNILATINA: profesor de carnes y pescados
- ECCI: profesor de carnes y pastelería
Gerente de producción y planta de alimentos. BGC ALIMENTOS ESPECIALES por más de 12 años.
GERENTE GENERAL Y PRODUCCIÓN SALCE SAS