Cordero
Nuestros Corderos son criadas en granjas tecnificadas. Alimentadas de pastoreo libre (Grass Feed y orgánicamente). Ofreciendo calidad. Carne seleccionada tipo premium
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Chuleta de Lomo – Loin Chops
$22.800 / lbs -
Carne Molida Premium – Extra Ground Lamb Meat
$21.000 / lbs -
Rack Afrancesado – French Rack
$42.000 / lbs -
Rack de Cordero
$65.000 / lbs -
Pernil Deshuesado – Leg Boneless
$23.600 / lbs -
Pernil Entero Con Hueso – Lamb Leg Bone In
$23.600 / lbs -
Ossobucco / Medallones De Pierna – Lamb Leg Medallions
$23.500 / lbs -
Rack Semi Afrancesado – Semi French Rack
$40.000 / lbs
